Где пить кофе в Алматы: летние террасы весной, спешелти-кофе и завтраки

Я родилась в Алматы и периодически приезжаю сюда. Как фанат кофейной культуры гуляю между заведениями. 

По укладу жизни Алматы можно сравнить с Петербургом. Кажется, что бывшая столица Казахстана перестала думать только о работе и расслабилась. Начинать утро здесь принято в кофейне за завтраком, а вечером прогуливаться по проспекту Абая с напитком в руках.

Алматы удивляет зеленью и спрятанными в ней советскими пятиэтажками в казахских орнаментах. На первых этажах домов работают модные заведения: кофейни, бары, рестораны, стритфуд. Расскажу о кофейнях, в которых есть микролоты зёрен, комбо-завтраки и авторские напитки, которые сложно найти где-то ещё.

Vanilla

Адрес: ул. Кунаева, 130

Сеть кофеен, в которой есть комбо-завтрак с батч-брю (чёрный фильтр-кофе), большой выбор выпечки и сладостей. В Vanilla своя обжарка кофе: зерно заваривают, продают в пачках, дрипах и в формате гала-раствора. Сытный завтрак стоит 3600 тенге (~600 ₽).

Vanilla на ул. Панфилова, 111

Мне большего всего нравится в филиале на Кунаева, 130: здесь большая летняя терраса, с некоторых мест даже видно горы. Внутри просторно и уютно, в помещении окна в пол.

Ichi coffee

Адрес: ул. Кунаева, 135 

Звезда алматинских спешелти-кофеен в самом центре города. Внутри два зала в минималистичном корейском стиле, есть места у видовых окон. Большой плюс кофейни — бариста разбираются в том, что они готовят.

Ценник здесь выше среднего, но это оправданно. За пуровер на микролоте White spice от казанских обжарщиков Botanica я заплатил 3000 тенге (~ 500 ₽). Батч-брю на зерне от московских обжарщиков Submarine стоит 1700 тенге (~ 300 ₽).

Отдельно советую попробовать в Ichi тропический тоник — очень летний напиток за 2500 тенге (~ 400 ₽).

Master Coffee

Адрес: пр. Сакена Сейфуллина, 597В

Сеть кофеен работает в нескольких городах Казахстана, цены одинаковые во всех филиалах. Кофе здесь собственной обжарки, до 13:00 в цену завтраков входит батч-брю.

Probarista

Адрес: ул. Айтеке би, 57

Кофейня во дворе пешеходной улицы Панфилова, которую ещё называют Арбатом. Кофе тут на высоком уровне — на зерне собственной обжарки. В меню есть батч-брю за 1300 тенге (~ 200 ₽). Рекомендую взять чашку чёрного кофе и выйти с ней на террасу, чтобы окунуться в атмосферу Парижа: в Probarista часто включают французскую музыку.

Flask Coffee

Адрес: ул. Курмангазы, 54

Минималистичное заведение в азиатском стиле и с тремя летними террасами: первая выходит на улицу Курмангазы, вторая — во двор, а третья находится сбоку кофейни. 

Летом 2022 года я впервые попробовала здесь пуровер, заваренный через лёд. Зимой 2023 года мы с мужем ели тут главное блюдо — курицу в фирменном соусе. А весной 2025 года я пробовала сытный завтрак и смело рекомендую это место. Батч-брю стоит 1800 тенге (~ 300 ₽).

Jump-in-Goat

Адрес: пр. Назарбаева, 181

Здесь подают большие сытные завтраки, названные в честь американских штатов. «Техас» стоит 4000 тенге (~ 700 ₽). Также много авторских напитков.

Кофейня находится рядом с арыком, то есть каналом, поэтому тут можно услышать шум воды

Starbucks

Адрес: ул. Панфилова, 92

Завершу подборку чем-то знакомым и международным. Филиалов Starbucks в Алматы много, например на пешеходной улице Панфилова и у канатной дороги на Кок-Тобе. Если соскучились по фраппучино, то готовьте 1800 тенге (~ 300 ₽).

Советы кофеманам

1. Батч-брю в Probarista можно попросить обновить: налить второй раз. Поэтому за 1300 тенге фактически вы покупаете две чашки кофе.
2. В Vanilla на ул. Панфилова, 111 с полуночи до шести утра действует скидка 50% на выпечку.
3. По средам в Master Coffee батч-брю стоит 590 вместо 714 тенге.
4. Если не успели купить сувениры, забегайте в Starbucks. Здесь продаются разрисованные термо- и керамические кружки с надписью Kazakhstan.
5. В кофейнях Алматы можно смело работать, если вы удалёнщик: проверила лично в Ichi, Master Coffee и Vanilla.

Все цены актуальны на 2025 год.

Фотографии: Никита Назаров